全臺低海拔地區常見植物，多生長於林蔭下，春末至夏天開花，秋季結果。

月桃株高約 1 ~ 3 公尺。地下莖會向四周蔓生，所以地上植株多成叢成簇出現。花序為圓錐狀，長 20 ~ 30 公分具下垂性，花瓣白色。花梗長約 2 公分，花萼管狀，花冠呈漏斗狀，唇瓣黃色大而明顯，中間帶有紅點或條紋，雄蕊 3 枚，其中 2 枚成瓣狀，僅1枚具有可孕性。

果實為球形蒴果，剛結果時呈綠色，成熟後會轉紅開裂。種子多數藍灰色，包覆白色膜質假種皮且具有香氣。

月桃是一種經常被人類應用的民俗植物，不論是漢民族或原住民族（如布農族、魯凱族、排灣族、阿美族、卑南族等），生活中使用月桃的範圍甚廣。野外活動可切下月桃花苞飲用水分，果實亦可採食。月桃葉子用來包粽，蒸熟的米飯帶著淡淡月桃香氣，種子亦可製藥，有清熱解毒特性。

值得一提的是，月桃地上莖及葉鞘的編織運用。原住民族將採回來的莖葉先於太陽下曝曬，曬乾後再將莖撥開，平整捲成圓圈狀繼續曝曬。待完全乾燥後即可準備開始編織。一般由女性擔任編織工作，使用一壓一挑、上下穿插的方式，可製作成草蓆、籃子等生活器具。

南橫梅山遊憩區

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