七股潟湖為古台江內海淤積陸浮的遺跡之一，當地居民稱為「內海仔」，是由沙洲與陸地海岸所圍塑的水域，沙洲阻隔了外部海浪，讓潟湖內風浪相對平靜，受潮汐循環影響，成為物種生長的良好場域，漁民利用環境優勢在此養蚵、捕魚，形成獨特的產業文化景觀。 民眾可於六孔、南灣、海寮及龍山碼頭搭船遊潟湖、賞蚵田、登沙洲及觀生態。(國家公園範圍內之娛樂漁筏，均屬民間業者經營，乘船資訊請逕洽船家)