觀海樓高約五層樓的觀景式建築物，位於七股鹽場邊緣。站在觀海樓高層，可遠眺七股潟湖外側的網仔寮汕與青山港汕。夕陽西下時，日落餘暉映在七股潟湖水面上，與定置魚網、蚵架交織成一幅火紅的畫面，美不勝收。每年冬候鳥來臨時，亦可在此欣賞到站立於竹竿上進行日光浴的鸕鶿，賞景兼觀鳥。