多元文化與人文美學篇 | 文化部
文／黃詩茹
資料提供／文化部、文化部文化資產局
在臺灣，由文化部推動、文化部文化資產局執行的 「臺灣文化路徑」（Cultural Routes of Taiwan），推 出5條試行路線，邀請民眾走訪島嶼故事。而針對「北 回歸線永續軸帶」計畫，文化部也將串聯北回歸線上 的文本、場域、自然和文化資源敘事，推出「臺灣北 回歸線文化路徑」，邀請國內外遊客一起走讀臺灣！
文化路徑尋源頭
走讀一條文化路徑，就像踏上一場時空旅程。1987年，全球第一條文化路徑「聖地牙哥朝聖之路」（Routes of Santiago de Compostela）誕生後，世界各地紛紛用不同主題串連當地獨特的故事風景，成為保存活化文化資源的新形態。
從奧地利薩爾茨堡出發的「莫札特之路」，帶領旅人循莫札特的音樂足跡，探訪10個國家的音樂、藝術、建築等文化遺產；日本琵琶湖畔則以水串起當地居民的生活、祈願和飲食文化，邀請旅人親身體驗水遺產的文化傳承。
過去，文化部推動「國家文化記憶庫計畫」、「再造歷史現場專案計畫」、「博物館與地方文化館發展計畫」、「文化帶路」等計畫，以回溯臺灣歷史文化脈絡尋找主題，建立文化主題的觀光旅遊路線與遊程，都為「臺灣文化路徑」奠基了基礎。
目前「臺灣文化路徑」已推出5條試行路徑，包括「湯姆生、馬雅各與臺灣多元族群文化路徑」、「礦業文化路徑」、「糖業文化路徑」、「林業文化路徑」及「水文化路徑」。其中，曾經遍及臺灣各地的糖廠，成為今日帶動地方認識糖業文化的重要媒介之一。
QA：歐洲幅員遼闊、國家組成眾多，環境尺度適合建構跨國、跨區的文化路徑，臺灣有這樣的條件嗎？
歐洲許多文化路徑動輒跨越數百，甚至數萬公里，像「鐵幕之路」橫跨20個國家，全長約1萬公里；德國發起的「巨石之路」也跨越5個國家，串連80多處考古遺跡。
相較之下，臺灣雖然地理空間較小，但只要有明確且具特色的路徑主題，同樣能打造深入迷人的文化路徑。建立清晰的路徑主題定義後，就能進一步梳理路徑上文化資產的歷史、保存與呈現，進而建構文化脈絡論述，轉譯成與當代生活有意義的連結，讓民眾容易理解、有興趣踏訪。
聞香，尋找甜蜜記憶
虎尾糖廠和善化糖廠，是目前全臺僅存仍以甘蔗製糖的糖廠。走進廠區，空氣中隱約漂浮甘蔗香氣，遠方的鐵道鳴笛聲，彷彿述說過往榮景。
回顧臺灣糖業發展，就像翻開一部輝煌的歷史篇章。早在17世紀，農民就在陽光熾烈的田間種植甘蔗，依靠人力與牛隻壓榨製糖，形成傳統小農經營的風景。日治時期，高雄橋頭設立臺灣第一座現代化製糖工場，機械運轉聲不絕於耳，製糖效率大幅提升，讓臺灣躍升為當時全球重要砂糖產地。
這些糖廠不只是生產基地，為了照顧員工，附近陸續興建了宿舍、學校、郵局、醫院、公共澡堂、福利中心和神社，成為後續市鎮發展的基礎。黃昏時，孩子們在廠房旁追逐玩耍，大人們在宿舍前話家常，這些畫面是許多人共同的童年記憶。
戰後國民政府接收臺灣、明治、大日本、鹽水港等4大製糖會社，成為台糖公司的前身。那個年代，砂糖不僅是日常生活的甜味來源，更成為扶植國內工業、促進臺灣經濟結構轉型的原動力。
至1980年代，隨著國際糖價下跌、貿易協定改變，臺灣糖業漸失國際市場優勢，糖廠相繼熄燈。但那些廠區遺跡與老鐵道，仍靜靜守護地方的記憶與榮耀，成為「糖業文化路徑」的動人根基。
這條路徑以虎尾糖廠虎尾驛、蒜頭糖廠五分車站為起點，梳理農（種植）、工（生產技術）、運輸、管理、研究、居住6大面向，從雲林、嘉義延伸至臺中、彰化、臺南、高雄、臺北、花蓮、臺東等縣市。
同時，文化部也與路徑上的協作團隊合作，建立地方路徑網絡的雛形，並規劃「共感蜜徑」2日遊程。從虎尾糖廠文物館出發，走過虎尾溪鐵橋，造訪雲林布袋戲館、石龜溪鐵橋、蒜頭糖廠等重要場域，走讀不同時代交織的風景，感受過往的「甜蜜故事」。
由於無論是「北回歸線永續軸帶」的5條橫向子軸帶，還是2條南北串聯子軸帶上皆有糖廠的身影，無論是哪個糖廠的故事，都將成為子軸帶中引人注目的一顆星。
打造北迴歸線文化路徑
北回歸線穿越全球22個國家，大多數都是乾燥的沙漠或半沙漠、草原環境，唯獨臺灣卻呈現一片鬱蓊薆薱，季風帶來豐沛水氣、熱帶暖流創造溫暖濕潤環境、板塊擠壓形成唯一擁有最高海拔山脈的「高山島嶼」，讓臺灣含蓋了熱帶、溫帶、甚至寒帶自然景觀，造就複雜而多樣的生態系，也塑造多元的人文風貌與性格，這些都是臺灣的獨特故事，深具國際旅遊魅力。
文化部將以北回歸線行經的橫向廊帶為核心，以豐富的自然景觀與人文資源為底蘊，藉由過往建構文化路徑的經驗，形塑具國際視野的「臺灣北回歸線文化路徑」，呈現臺灣於世界發展的關鍵角色和定位。
同時，精選具獨特性的景點，規劃適合深入探訪的主題遊程。結合在地團隊和觀光業者的服務資源，邀請國內外遊客深度體驗，並結合科技製作旅遊地圖，以線上體驗形式供遊客利用。
今年11月的「2025 ITF台北國際旅展」，文化部也以「臺灣北回歸線文化路徑」為主題，以「文化帶路」概念，透過文化策展，邀請民眾了解北回歸線文化路徑的自然特色和人文發展，形塑文化旅遊魅力。
