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墾管處推動友善農業推動計畫,打造生態好「食」力!

作者:國家公園網站編輯小組、洪佳如
資料提供:國家公園網站編輯小組、友善農業推動計畫

墾管處致力與自然和諧共生

墾丁國家公園管理處(以下簡稱墾管處)自108年度啓動「友善農業推動計畫」以來,成果有目共睹並獲得當地民眾與農友的好評與青睞。

計畫初衷來自於恆春半島坐擁有豐富多元的生態物種與資源,若想要長久保持2千多公頃的土地之水源、土壤健康,以及維持豐富的生物多樣性,需要仰賴農友齊心合力,一齊抱持生態保育精神,共同落實與自然和諧共生的理念。

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墾管處推動「友善農業推動計畫」,共同落實與自然和諧共生的理念。
本圖為墾丁國家公園友善農業小農市集招牌
(國家公園網站編輯小組提供)

團隊合作,讓務農不再孤單

為了朝「謀求兼顧生物多樣性維護與資源永續利用之間的平衡」的里山願景大步邁進,墾管處委託屏南社區大學合作,每年滾動式調整計畫,過程不斷修正與調整,只因「人」是計畫中最重要的核心,若想要促進地方經濟發展模式,朝向「在地傳統農業再升級」,就要找到志同道合的在地夥伴一起同行。

為了朝向「在地傳統農業再升級」,就要找到志同道合的在地夥伴一起同行
為了朝向「在地傳統農業再升級」,就要找到志同道合的在地夥伴一起同行。
本圖為參與小農市集的夥伴合照
(友善農業推動計畫提供)

因此,墾管處與當地農會合作,進行友善農業潛在農地與農戶調查,建構「友善小農團隊」在地輔導系統,在團隊群組內,時常可見農友們相互幫忙,甚至大方贈送用不到的農機,大家的農作與人力資源共通有無,團隊合作,讓務農不再是一條孤單的路。

墾丁國家公園友善農業標章打造生態好「食」力

除了建構在地輔導系統外,墾管處定期舉辦說明會,誠摯邀請在地採用友善生態耕作的農友出席參與、建立共識,一同加入墾丁國家公園友善農業標章行列。取得此標章需符合以下條件「有機認證」、「友善認證」、「IFOAM 泛有機農法證明」等其中一項檢核認證,並曾參與墾管處友善農業推動計畫之課程30小時以上取得證明,且願意簽署「推動友善環境農業承諾書」。

符合以上條件的農友,即可提出申請由墾管處所核發的「墾丁國家公園友善農業標章」。此外,墾管處同時積極協助、輔導農友取得有機認證、有機轉型等國家認證,以及幫助農友定期更新臺灣農產生產追溯條碼(QR-code),透過墾管處協助,許多上了年紀的農友,皆能夠完成每年的資料更新,讓自家辛苦耕種的結晶,有機會被廣大的消費者看見。

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符合條件的農友,可以提出申請由墾管處所核發的「墾丁國家公園友善農業標章」
(友善農業推動計畫提供)

野生動物就是最佳代言人

30小時以上的友善農業知能課程內容包羅萬象,舉凡認識土壤微生物、了解生物多樣性與多元經濟等,皆是課程之一,從友善生態到市場行銷皆是學習的範疇。每一堂課開設的立意,都是希望透過課程引導,建立農友良好的人與土地關係。

其中,就屬田間生態攝影課普遍受到農友歡迎。由農友親自拍出來的照片,不僅能運用在臉書、Line等社群行銷上,還能配合墾管處填寫表格,累積在地物種資源,幫助追蹤施作友善農作前後的物種變化。

豐富多元且用心的課程,使學員在學習心得中寫道,和過去的務農經驗相比,現在的他,將出現在農田裡的生物,視為來自大地的贈與,可見其心態的轉變,而每一隻現身在田間的野生動物,更是農產的最佳代言人!

30小時以上的友善農業知能課程,希望透過課程引導,建立農友良好的人與土地關係。本圖為老師教導小農如何將農地廢棄物轉變成再生能源
30小時以上的友善農業知能課程,希望透過課程引導,建立農友良好的人與土地關係。
本圖為老師教導小農如何將農地廢棄物轉變成再生能源
(友善農業推動計畫提供)

農友也是環境講師!

一路走來,「友善小農團隊」就像一支共學團隊,彼此具有凝聚力與向心力,墾管處,協助小農友們建構環境與食農教育場域,並幫助農友成為環境教育講師。如此一來,每當有學校、機關來當地參訪時,農場主人就能現身說法,細心講解自家農場的豐富生態資源。

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墾管處協助農友們建構環境與食農教育場域,並幫助農友成為環境教育講師。
本圖為參加活動的民眾,學習分辨黑豆成熟的樣貌
(友善農業推動計畫提供)

此舉,不僅可以增加農友們的收入來源,還可以幫助農場場域轉型,朝向食農教育與生態旅行邁進。這段期間,也曾遇過,因農地飛來臺灣藍鵲築巢,為了怕干擾到藍鵲,農友因此婉拒重要的參訪,可見對農友來說,不打擾野生動物生態,已漸漸成為農作的優先考量。

最有文藝氣息的小農市集

為了讓農友辛苦栽培的結晶被更多民眾知道,墾管處同時致力打造友善農業通路,為減碳、減塑著想,販售方式以產地直銷為主,近年來,墾丁國家公園友善農業小農市集,成功進駐恆春文化創意產業市集館,讓民眾每週六早上8點至下午5點,皆能在充滿文藝氣氛的環境中選購蔬果,用心,讓買菜,成為週末最期待的事。

墾丁國家公園友善農業小農市集,成功進駐恆春文化創意產業市集館,每週六早上8點至下午5點開放讓民眾選購蔬果(國家公園網站編輯小組提供)
墾丁國家公園友善農業小農市集,成功進駐恆春文化創意產業市集館,
每週六早上8點至下午5點開放讓民眾選購蔬果
(國家公園網站編輯小組提供)

小農市集皆是由農友們親自出攤,彼此互相照應,每個人身上衣著的每一個細節,以及臉上的燦爛笑容與熱情的招呼,都讓遊客與在地民眾印象深刻,農友們的付出,不僅讓自家的蔬果被看見,也讓墾管處成功牽起與在地民眾的友好關係,許多當地民宿業者更是定期採購,提供遊客最新鮮的在地無毒蔬果,讓眾人吃在嘴裡的清甜,成為恆春遊最難忘的回憶之一。

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小農市集皆是由農友們親自出攤,臉上的燦爛笑容與熱情的招呼,
都讓遊客與在地民眾印象深刻。本圖為滿州芳彬茶園農友
(國家公園網站編輯小組提供)

逛農會附設超市挺在地農友

除了週六時間,若是想要採買支持在地友善生態農友的朋友們,也能拜訪滿州農會與恆春農會附設超市,超市裡設有友善農業小農專賣區,日日提供產地直送的新鮮食材,給予全家人滿滿營養健康,下次來到熱情的南臺灣,千萬不要錯過充滿溫度與人情的在地蔬果,只因每一口甘甜,皆有眾人為土地著想的飽滿心意!

除了週六,若是想要採買支持在地友善生態農友,也能拜訪滿州農會與恆春農會附設超市的友善農業小農專賣區(國家公園網站編輯小組提供)
除了週六,若是想要採買支持在地友善生態農友,
也能拜訪滿州農會與恆春農會附設超市的友善農業小農專賣區。
(國家公園網站編輯小組提供)

墾丁國家公園

墾丁國家公園

地址:946008屏東縣恆春鎮墾丁路596號

電話:08-886-1321/傳真:08-886-1547

服務時間:上午8:00~下午5:00

網址:https://www.ktnp.gov.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/KtnpNationalPark